Phương châm hành động của trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Hưng Yên là:

                        “Nhân đức, nhân tài, nhân trí thức
                    Sáng tạo tương lai, phục vụ nhân dân”
 
   Trường Đại học Sư Phạm Kỹ thuật Hưng Yên là trường Đại Học Sư phạm Kỹ thuật và Công Nghệ trọng điểm của khu vực đồng bằng sông Hồng đào tạo định hướng nghề nghiệp-ứng dụng có chất lượng cao cho các chuyên ngành trong những lĩnh vực: Sư phạm kỹ thuật, công nghệ, kinh tế, ngoại ngữ.

   Trường là nơi cung cấp cho thị trường lao động đội ngũ kỹ sư, kỹ thuật viên, giáo viên kỹ thuật, cán bộ nghiên cứu có trình độ khoa học công nghệ, kỹ năng chuyên môn, đạo đức nghề nghiệp góp phần thúc đẩy sự nghiệp công nghiệp hóa, hiện đại hóa đất nước, phát triển kinh tế xã hội và nền giáo dục đại học Việt Nam.